近来,山东省纯粮固态发酵工程技能研讨中心正式落户扳倒井。跟着人们对高品质日子的寻求不断提高,标志着食品安全与健康的粮食酒成为白酒顾客的首选。就白酒企业间而言,其本身具有的纯粮固态发酵基地的规划和水平,成为其真实的中心竞争力地点。山东扳倒井集团经过厚实的产能建造,从质和量两个方面对纯粮固态发酵工程技能进行全面提高,以过硬的质量和充沛的产值满意市场需求,走出了一条工业晋级的新路。

　　纯粮固态发酵白酒投入大、出产周期长、且本钱高。在同行业看来,在新千年之际大规划扩产粮食酒稳赔不赚。在一片置疑的目光之下,扳倒井纯粮固态扩产技改项目一期万吨粮食酒工程如期完结。当年的高远规划,使得扳倒井优势产能敏捷积储。十几年来,二期、三期、四期、五期工程相继完结,悉数选用我国仅有“井窖工艺”和首创的“二次窖泥技能”,形成了强壮的原酒产能。

　　2007年,扳倒井第九酿酒车间发明大世界基尼斯纪录,酿酒出产车间面积达48262.5平方米,成为迄今最大的纯粮固态白酒酿制车间,标志着企业的纯粮食酒产能处在了全国抢先的位置。几年来,扳倒井在稳固已有规划的基础上,加快调整工业结构,不断扩大芝麻香型白酒出产的规划,国井扳倒井芝麻香型白酒的产能一向稳居全国同行业的首位。至现在,扳倒井第九酿酒车间作为集出产、科研、文明观赏等为一体的标志性纯粮酒酿制出产车间,已经成为我国纯粮固态发酵白酒出产的标志性建筑物。

　　企业产能资源储藏敏捷集合,为国井扳倒井冲击全国名酒的方针积储了充沛的物质力量。一起,多年来扳倒井一直坚持以高粱、大米、糯米、小米、小麦、玉米等多种粮食为质料,在选料上,坚持“绿色、优质、养分、健康”的准则,出产用水选用地下700米处无污染的矿泉水,晶亮明澈、甘洌爽净,并且含有多种对人体有利的矿物质,然后确保了产品品质的安稳。以厚实的基础性作业一步步刻画起顾客心目中的位置与形象,保卫了我国白酒传承千年的价值与庄严。2007年,国井扳倒井被颁发标志着我国高级白酒的“金字招牌”纯粮固态发酵白酒认证标志,扳倒井成为第一批获此认证的我国白酒企业；2008年“我国白酒复粮芝麻香研讨基地”在扳倒井揭牌,国井品牌成为我国芝麻香型白酒代表。2011年底,山东扳倒井集团顺畅经过有机认证,国井扳倒井成为山东白酒仅有“我国有机产品”,它的质料来自于有机农业出产系统,更进一步确保了出产源头的安全可靠。2012年,山东省纯粮固态发酵工程技能研讨中心正式落户扳倒井,它的组成关于推动我国纯粮固态发酵工程技能的提高无疑将发生战略性影响。

　　有了纯粮固态产能的充沛确保,国井扳倒井扩产值轻车熟路,提质量挥洒自如,树品牌底气十足,在纯粮固态粮食酒酿制范畴,走在了全国同行业的前列。来历齐鲁晚报)