近期，中国科学院合肥物质科学研讨院技能生物与农业工程研讨所研讨员黄青课题组，在使用红外光谱快速定量检测液体发酵灵芝菌丝体多糖技能研讨方面取得发展。

　　灵芝多糖是存在于灵芝属真菌中的活性多糖，具有调理免疫、按捺血管内皮细胞成长、激活多种免疫细胞的效果，对肿瘤、肥壮、糖尿病、胰腺炎等疾病有医治效果。传统灵芝出产办法为子实体栽培，这种办法成长周期长，受时节、地域等影响明显，且含有很多纤维素和木质素，不适于灵芝多糖的很多获取。使用液体发酵技能，能够快速取得很多的灵芝菌丝体且条件可控，纤维素、木质素等物质较少，合适灵芝多糖等有效成分的很多出产。

　　近年来，黄青课题组环绕灵芝育种及产品开发展开相关技能研讨，特别重视灵芝有效成分检测剖析办法。传统灵芝多糖含量测定办法繁琐低效，存在检测污染，不利于在发酵过程中快速定量剖析。为完成灵芝发酵菌丝体快速高效、无损伤和无污染的定性定量检测剖析，课题组采用了傅里叶变换中红外光谱和近红外光谱技能。研讨人员经过比较灵芝多糖提取过程中不同阶段多糖含量与中红外光谱之间的对应联系以及多糖凹凸菌株之间的中红外光谱归属改变，判别出合适于灵芝发酵菌丝体多糖检测的中红外光谱特征区域；使用很多菌株的多糖含量数据及其近红外光谱的对应联系，结合多种算法，优化了定量模型选定光谱区域和预处理方法，构建了合适于灵芝液体发酵菌丝体的灵芝多糖含量定量剖析模型。该研讨还剖析和提醒了中红外光谱的特征区域与近红外光谱定量选定区域之间的对应联系，使用中红外光谱和近红外光谱检测成果能够互为补充验证，进步模型的可靠性和准确性。

　　上。该研讨得到了国家自然科学基金委的赞助。（来历：中国科学院合肥物质科学研讨院）