近日，江苏扬州一女子因喝了自酿的葡萄酒中毒，经医院洗胃才好转。医生表示，土法酿酒容易细菌超标，还会产生甲醇等有害物质，该女子中毒应是甲醇引起，好在发现及时，否则后果难料！

　　无独有偶，湖南的张先生因喝自酿的葡萄酒中毒险些双目失明，据张先生回忆，前几请几个好友下午来家中吃饭，并用家中自酿的葡萄酒招待大家。当天晚上，张先生突然感觉心跳加快、胸闷，并且视力模糊。家人发现他全身发抖，嘴唇发紫，立即拨打了120急救电话，将他送医救治。

　　经过医生的治疗，张先生恢复了身体，医生告诉他，他是因为所喝葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒。记者从急诊科了解到，他们之前也接诊过多起喝自酿酒中毒的情况，“引起中毒的原因有多种，有可能是饮酒过量，也有可能是喝酒前服用了头孢等药物而导致中毒。”

　　自酿葡萄酒有毒吗? 有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析，显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高；另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。

　　此外，自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，千万不要用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等来盛装，以免发生化学反应。

　　自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。

　　10月14日从儿子口中听说“老师不让我们上跑道”后，儿子连续一周流鼻血、双臂出现红疹的症状，才让张女士(化名)突然想到“与几天前有关江苏、深圳几所学校‘毒’跑道的报道中学生症状非常类似”。张女士的儿子就读于北京市丰台区芳草地小学丽泽分校，她告诉中国青年报记者，“学校的跑道从暑假开始铺设，大概是10月7日完工的。

　　10月14日从儿子口中听说“老师不让我们上跑道”后，儿子连续一周流鼻血、双臂出现红疹的症状，才让张女士（化名）突然想到“与几天前有关江苏、深圳几所学校‘毒’跑道的报道中学生症状非常类似”。