新苑小区服务大厅是枫泾镇乡村办酒场所之一，也是该镇便民服务的具体行动。食物安全监管作业是一项触及民生的实事工程，关系到老百姓的饮食安全。考虑到广阔农人受经济和间隔条件约束，无法悉数进入酒店处理酒宴，乡村缺少集中办酒场所，而农人自办酒宴食物安全难以确保的现实情况，枫泾镇采纳四项办法，推动乡村办酒标准化，为乡村集中办酒场所申办餐饮服务许可证，让主人办得定心，让客人吃得高兴。

　　枫泾镇在广泛造访的根底上，确认新苑小区和新春村两个点为集中办酒场所。这两个办酒场所硬件条件比较好，有必定的办理根底，有利于硬件的提高改造。

　　枫泾镇食安办带领新苑小区和新春村两家办酒场所担任人实地观赏了奉贤区有关村团体办酒场所，并依据枫泾本身特色，拟定了《办酒场所食物安全办理制度》、《办酒场所厨师食物安全责任》和《办酒场所帮工食物安全责任》。

　　枫泾镇遴派4位集中办酒场所担任人和办理人员前往金山食物中专进行上岗训练，并按期获得合格证书。镇社区卫生服务中心食物安全专管员对申办作业做具体介绍，要点教导2家集中办酒场所的设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图制作，并对各功用区的硬件要求以及土厨师、帮工的体检和训练提出了具体要求。在此根底上，安排全镇各村乡村办酒35名土厨师展开了训练，并分发了食物安全常识书本、食物安全卫生报、小册子等。

　　枫泾镇在金山全区率先为乡村办酒户投保乡村团体聚餐食物安全责任险。镇财政支出30多万元投入该稳妥，一起对各村卫生干部展开稳妥理赔方面的训练。

　　据统计，到2013年10月底，枫泾镇乡村办酒合计193户，食物安全现场辅导及查看200余户，发放消毒片120瓶，展开食物安全宣扬训练计5次，发放各类食物安全宣扬材料500余份，接受教育人数约600余人次。（盛明）