老传统酒!
名称:星空体育全站东北大貂干不过加拿大鹅 吴楠专栏
分类:老传统酒
时间:2024-03-28 06:20:13
来源:星空全站下载 作者:星空体育全站app官网入口
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  这天,简明智一到店里,就有店员走过来,“这件花的卖不出去。”那件貂皮大衣并不是单纯的花,而是白色、奶白色和灰色混合着的纹理,蓬松张扬,像一朵不寻常的花。2018年作为新款还被抢购过一阵子。

  “加提成吧,加一百。” 作为貂皮店的店长,简明智是可以决定一件衣服的价格、提成,以及对店员的奖惩。听起来权力很大,其实也不过千元的浮动范围。不好卖的款可以增加一百到五百的提成。但最高也就是五百。

  在东北,很多人都知道这个叫做佟二堡(音“普”)的四五线小城。至少十年前,这三个字成为了东北女人心中貂皮大衣的代名词。一件貂皮,听起来就透出生活的滋润。尤其新媳妇,更希望婆家给自己这么一件“奢侈品”。貂皮大衣却很少被当作嫁妆或者彩礼,更像婆家给予儿媳妇的一枚勋章,尤其在生了孙子或者孙辈考上大学后。

  听说儿子应聘到了佟二堡皮草城,简明智的母亲特别高兴,“你不愁找对象了。那里全是女的。”这里90%的员工和顾客都是女性。但二十岁出头的女孩不多,三十多岁的、四十岁以上的大姐是主要的客源。

  佟二堡可以听到辽宁各地的方言,有置疑全宇宙的锦州话,有一开口就就是海蛎子味道的营口话,还有“血彪”的大连话……也不缺乏长春、哈尔滨的东北老乡。有趣的是,要问对方从哪里来,听到的回答几乎都是“从沈阳来”。

  2019年前,沈阳每隔半小时会发出一趟的旅行专车。这成了东北独有的“貂皮旅行”。多半由旅行社召集,目的地是佟二堡。这样的旅行不需要花钱,只需要带着身份证上车,车都是免费乘坐的,还会发一瓶水。需要先报名,人数够了就可以发车。当然并不是所有人来一次就会买一件皮草。上万块的貂皮大衣再夺目,也是一笔不小的开销。

  简明智上班第一天,被店长叮嘱,不要小瞧任何一位身材走样的东北老娘们,她们几乎都是带着存折、来的。要买走的不仅是一件貂皮大衣,还有“尊贵感”。简明智成了店长后,更明白被生活打磨得几乎没了棱角的女人,把仅剩的骄傲从洗碗做饭中剥离,藏在让店员不断拿貂皮大衣、试来试去的过程中。毕竟一件貂皮和一台不错的家用电器的价格近似,那些关节略大、皮肤略糙的手抚摸着貂皮时,抚摸得又何止一件大衣。

  貂皮店从每年的十月份开始营业,一直到次年的四五月份。入冬后是旺季。而春季会有一个小的销售高峰,一些貂皮会春季打折。看着似乎一模一样的貂皮大衣,虽然款式相近,但无论是毛针的长度、底绒的厚度,以及皮底的质量,都有着差别。当这块皮还在貂身上时,就已经注定了身价的不同。到了店里,再加上店员的极力推荐,貂皮不仅是御寒,还有了雍容华贵的排面。排面也体现在店面上。大大小小的皮草店集中于皮草城里,这里的地面是大理石铺就、挑高棚顶中垂下流光溢彩的繁复吊灯,有一种宫殿的气派z走进来还能闻到一种香,吸吸鼻子,却又闻不到了。

  “智哥来了。” 简明智一走进店里,比他大十几岁的大姐店员打着招呼。兴旺时,店里的九个店员都这么称呼他。这些店员都是女性。其中孩子上小学的那位拎着韭菜鸡蛋馅的包子走了进来。简明智有点不高兴,“强调多少次,不要吃味道大的早餐。你这要是吃了个榴莲,顾客来了也被熏走了。” 店员嘻嘻哈哈,“下次注意。早上给孩子买的,顺手就多带了两个。你吃不?”

  “我们是貂皮店,要跟那些奢饰品学习。” 简明智开早会时,再一次强调,“最近我去了沈阳的奢侈品店,他们都很专业。专业才能给顾客带来奢华感。看看你,领花都没系好!”

  简明智是打着去奢侈品店探店的旗号,和老板请了假、带母亲去沈阳看病的。他也真的去了奢侈品店,自作聪明地表示是来面试的。迎接的店员愣了,打量了一下,便让经理出面处理。经理很客气地请简明智来到店外,请他先回家等消息。简明智有些不高兴了,介绍自己是一家貂皮店的店长。戴着珍珠项链、一身黑色套装的女经理眼睛睁大了几分,然后笑了笑,“既然您都是店长了,又何必屈尊来我们这做店员呢?”

  简明智说不出口的是,自己这个店长当得、近来的销售提成几乎为零。新冠肺炎疫情影响下,从沈阳发来的大客车缩减成上下午各一辆。就算如此,简明智还是会和店员一起站在门口,大声喊着“欢迎光临!” 甚至还努力喊得更大声,有点像立在门口的皇家礼炮。

  简明智没住在城里。城里指的是佟二堡市区内,如果坐当地被叫做“蹦蹦”的三轮车,大概二十分钟就可以绕城里一圈。大部分中年人还是住在佟二堡村,也是皮草城的前身。不少年轻人已经搬了出来。毕竟城里的新房也不过三四千一平。回村里住,上班需要开车二十多分钟。出生于1992年的简明智一度也认为自己只能成为农民,一个卖貂皮的农民。

  农民的特点是害羞,但大嗓门。当客人的一只脚迈进店面,踏在光滑得能倒映出人影的黑色花纹大理石上时,店里的农民店员会弹簧一般喊出“欢迎光临”。这一句要整齐,不能此起彼伏。技巧是站在门口的店员负责带头且声音最大,因为她来负责接待这位入店客人。新冠肺炎疫情之前,这样的欢迎模式几乎不存在。那时店员说的最多的两句话,“看中哪个叫我,可以试。”“白色的不买不要摸。”

  2014年,简明智大学毕业。他读的大学是三本,学的是影视动画,同班同学没有一个搞专业的,做得最多的就是销售。简明智琢磨与其离家在外卖东西,不如回家来卖。而2022年底,本该热闹的店里,貂皮大衣彼此拥挤,反倒愈发显得能倒映出人影的落寞。几个店员凑在一起看着手机。简明智走过去,“上班呢,别鼓捣手机。店里都有监控。”“你看这个直播,那货色还不如我们家的。就因为便宜,一个小时卖了四件了。赶上俺们半个月卖的了。”

  听到这话,简明智忍不住也凑了过去。镜头里是一个明显东北大碴子味口音的女人,呜呜渣渣地比划着。手里拿的貂皮大衣一看就是旧款,毛针比较长。估计底绒也不咋样。有趣的是,女人会拿一件看起来更差的貂皮做对比。在嘴里不停歇地夸奖着自己的貂皮多么轻便保暖,还在强调自己是源头厂家。

  听到“源头厂家”四个字,看直播的店员们都笑了。貂皮大衣主要的顾客群体在东北、内蒙一带。而主流工厂分布在江浙一带。那里距离国际贸易口岸更近、往来更频繁、貂皮无论出口还是国内销售更为方便。“别看了,快干活!本来生意就不好,让别人看到,成什么样子。”简明智一边说一边想,如果有懂行的客人在这个直播间里买到了不好的品相会怎么样呢?实体店面不敢销售货不对板的衣服。

  但依旧有人不会在直播间买东西。一位婆婆领着儿媳走进店时,儿媳妇显然不是第一次来店里,她看好了一件七千多元的大衣。前两次接待儿媳的店员刚好去了库房,另一位年长店员接待了婆婆和儿媳。就在婆婆看着儿媳试穿大衣时,年轻店员从库房回来了。一眼就看到自己费了不少口舌的顾客,正被年长店员围拢着,快走几步到了年长店员身后,压低声音说,“这是我的,你去忙你的。”年长店员好象没听见一样,年轻店员立刻不再多说什么,堆起笑脸,对着正在镜子前转来转去的儿媳妇打招呼,“还记得我不?上次你来,就是我帮你选的,可不是这件。”

  儿媳妇顾客愣了一下,“我记得你。上一次我试的衣服呢?”年轻店员忙小跑着去找了过来。年长店员则站在婆婆一边,“年轻人喜欢的款式和我们就是不一样,现在流行,明年就不流行。不如你挑的衣服款式耐穿。”婆婆顾客点头,对儿媳妇说,“还是你刚才的那件好看。”

  口头上你来我往了两三次,年轻店员沉不住气,怼了年长店员,“我拿的都是新款,你给人家拿的都是积压了两年的款。放这么久,毛都不好了。”年长店员也反唇相讥,“我这款叫性价比高。你那款虽然新,到了明年不也是老款?”撕到最后,连老款提成比新款高一百五这样的事都抖落出来。农村女人泼辣起来如同长了利爪的母鸡。可惜最后衣服并没卖出去。

  为了以儆效尤,简明智扣了两人各二十块钱。还开了个会。店员站成两排,简明智说了好几遍,“你们要团结。”

  会后没多久,老板也听说了这件事。老板是养貂出身,他换了个话题,“别人开直播生意不错,我们也试一试。”怎么试呢?简明智眼中,貂皮大衣是“奢侈品”,是东北女人近乎一辈子的梦想。可如今居然要……直播?一种甩货拍卖的感觉。一起卖掉的还有心里藏着的尊贵。

  2016年简明智赚到了比一辆代步车的售价还要多的钱。可在买车时,犹豫了。他不想把所有的钱都花在车上。车还没买,简明智先被老板带着去了浙江海宁。在飞机上,简明智提到了自己想买的那辆车,老板一听,“堂堂店长,开十五万的车?你不嫌丢人,我都嫌丢人。我借给你十万块,你买那辆二十五万的。”简明智沉默,从小到大他就没借过这么多钱。

  老板嘴上说是进货,去了之后简明智就知道没这么简单。老板让他去皮草城看新款,自己却租了一辆奔驰去拜访客户。晚上,老板要简明智定个好一些的饭店。在酒桌上,简明智一听客户开口,就忍不住笑了,这不就是佟二堡本地的口音!客户倒也不窘迫,还打着哈哈,说自己出来这么多年,口音改不了。老板完全不在意,说口音虽然改不了,但头脑和想法都不一样了。

  简明智似乎感受到了老板对自己多嘴的不满意,于是除了倒酒、点菜外,不再吭声。两个多小时的一顿饭,让简明智听出了老板的意思。老板想把那些在佟二堡旁村子里的养貂户直接挂靠到浙江海宁这里,客户用东北的貂皮来做大衣,老板再过来以成本价提货。

  饭后,简明智有些忧虑地对老板说,“直接让他们把皮卖到南方,他们认生、怕是不放心啊!”老板让简明智坐在副驾驶,自己靠在奔驰的后座上,“东北人老要看是不是熟人。熟人才能做生意。现在的社会已经不是熟人社会了。熟人是什么?是资源。让你出来看看,就是让你换换头脑。”

  简明智换头脑了吗?好像换了,又好像没换。在回东北的飞机上,老板问他,关于要买什么车,考虑的如何?简明智回答,还是想买十五万的。老板气的,“我下飞机就让财务给你转十万块钱,你要是敢买十五万的车,就别来上班了!”简明智急忙解释,“老板,我不是这个意思。”老板挥了挥手,“我让你换头脑,你到底还是没胆子!”

  二十五万的车提回来时,很气派。店员一通乱叫“有排面”“霸气”。简明智有点心虚,不敢多说什么,只是笑。

  拿了人的手短。那一年入冬收皮时,养貂户不干了。来收皮的是位南方人,算盘打得叮当响,皮价压得很低。养貂户找到店里时,简明智正在招呼客人。2015年2016年的貂皮生意不景气。好一些的貂皮大衣依旧过万元,但卖不动。倒是进价不到三千块的貂皮大衣卖得好,开价五千,讲价到四千,东北女人们都觉得赚了。

  那三个养貂户气冲冲地进到店里时,简明智忙迎上去。店里女客人有四五位,简明智不想惊动。毕竟在貂皮大衣店里是没有试衣间的,昂贵的衣服是不能离开监控摄像头的。女人们都直接把看中的貂皮大衣、拿了合适的尺码披在身上。

  简明智把三个养貂户让到了唯一的办公室,里面主要是用来做订单的。几个 养貂户气得不得了,“这貂不好养啊!夏天太热,要用棍子一遍一遍逗着貂,免得他们一直不动,最后闷死。还要一遍一遍地喂水,免得被渴死。貂是不能一直吃素食的,所以还要时不时吃肉。如果不舒服,还要在食物里掺着一些药。到最后,却给我们这么点钱,都不够养家糊口的。”养貂户说的很实在,简明智心软,打电话给老板。“你让他们闹、你让他们吵。这些人根本就不懂得改变。再说你是干嘛的,你一个店长,就会让他们吵?你就一点办法都没有?还给我打什么电话!”

  当时简明智觉得老板太过于无情。老板、收皮的商人似乎没有考虑这些东北农村山沟沟里的养殖户。当时在浙江海宁,最好的貂皮是从丹麦等地进口的。其次是俄罗斯的。第三等才是国产的。国内的貂皮因为养殖技术、品种、气候等各种原因,最好都被拿来缝制出口大衣。

  但时至今日,连他也能看出东北和南方的区别。东北人眼中的规矩,混杂着一半经验一半是哪个人说的。如今,老板叫他直播,简明智硬着头皮也要尝试。何况他是“债主”,而他还信任他。

  直播卖。


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