从今年春节开始,很多大型企业像盼盼集团、老庙黄金、韵达快递、林家铺子、牛排保鲜局、马泰克、福事多等等,刮起了一股抢购檀台的风潮,由于其慢酿快醒不误事的特点,檀台成为众多董事长们商务招待用酒的首选,月均销售增幅高达83%。

　　一方是来自茅台镇核心产区、爆发式增长的中国酱酒新势力,一方是选品严苛、全球拥有千万级活跃用户的酒类电商巨头,两者在品质标准、用户人群、营销方式等维度的高度契合,强强联合,必将擦出合作共赢的亮丽火花,掀起一波“新国酒”消费浪潮。

　　从新国货,到新国漫,再到新国潮,一股新消费潮流正在中国崛起。在白酒行业,同样也在掀起一股“新国酒”的消费浪潮。而檀台,作为乘风而起的后起之秀,却能创造月均销售增幅83%的骄人战绩。檀台到底“新”在哪里?

　　一是新口味。相比传统酱酒,檀台酒在口味上主动进行了微调,没有了那种太浓太突出的酱香味,酒体更轻柔淡雅,醇厚细腻,香味协调,更符合新生代消费群体的口味偏好。中国食品协会白酒专业委员会四川酿酒协会副会长、专家组组长曾祖训赞赏道:“香气悠远,有时尚感”。

　　二是新理念。在白酒消费理念上,檀台酒满足了市场的新趋势。以往的商务宴请场景,天价白酒被认为代表主人的诚意。经过了过去的三年,越来越多的企业家趋向于更加务实,不再刻意追求面子,而是抓住“喝好酒”的本质。檀台倡导白酒消费不铺张、不浪费,从以往的奢侈品属性、金融属性,重新回归到了理性。

　　理性的价格,却依旧保持高端的品质。檀台酒源自茅台镇7.5平方公里核心产区,与茅系酱酒工艺同宗同源,选用的基酒至少陈酿8年之久,大幅领先于行业。不同酒龄、香型、轮次的基酒,再按比例与15年、20年的老酒勾兑,混合好后还要再陈化灌装,这样才使得酒体和谐醇香,入口舒适。

　　檀台选用的一款高端酒体,还曾在一次轻工业部举行的酒类盲品评比中,打败酱香行业龙头荣获金奖。因此不少董事长在宴席上,邀请赴宴者盲品茅台与檀台。不少经销商也将檀台酒的品牌定位策略总结为:隆重场合喝茅台,真心朋友喝檀台。

　　那么好喝不贵的檀台,是如何实现“品质依旧,价格回归”的呢?这里就不得不提及檀台酒的第三“新”了:新营销。

　　檀台酒选择的是供应链更轻、更符合新一代消费群体的互联网营销打法,通过“线上为主+线下为辅”的电商新零售模式,使销售渠道更加扁平化,大幅降低中间成本,提高酒体品质,这样才能让消费者真正享受到平价、优质的好酱酒。

　　正是这样的营销策略和市场定位,檀台选择与VTN微醺酒馆进行深度的合作。VTN微醺酒馆在全球拥有千万级活跃用户,吸引了一大批来自纽约、巴黎、悉尼、北京、上海等全球一线城市的精英人群,这与檀台·慢作系列的目标消费人群高度重合。

　　此外,这部分高净值消费人群呈现出“的共同特征,即“Wellness-obsessed(关注健康)”“Well-informed(见识卓越)”及“Wants the better(进无止境)”,檀台·慢作系列无疑能完美契合他们的需求。通过这次合作,我们可以看出檀台作为中国酱酒新势力,在拓展新零售渠道,探索线上线下融合新模式的策略上,实现了非常精准、清晰的定位和渠道选择。

　　无论是产品品质还是包装设计,檀台都秉承“道在物中”的匠心理念。檀台的酱酒采用的是具有117年传承的大曲坤沙酿酒工艺,酒体的生产需要经过30道手工酿造工序,165个工艺生产环节。正是如此长周期、高标准、严苛繁复的生产流程,才能历经时光洗礼、岁月沉淀,终成佳酿。这正是檀台酱酒“高端慢酿”的核心要义所在。

　　而作为酒类新零售生力军,VTN微醺酒馆合作的美酒品牌遍布全球,覆盖葡萄酒、白酒、威士忌、白兰地四大品类,对于选品向来以严苛著称。上线年,VTN微醺酒馆合作的全球美酒品牌仅仅20个左右,但已售出450万瓶各类美酒,成为酒水社交电商领域的口碑担当和品质担当。

　　选品时,VTN微醺酒馆特邀国内外知名酿酒师和酒评家组成专家团,酒的产地、年份、原料品质、酿造工艺都是硬性考核标准,每一款酒都是专业认证的精品。

　　此次檀台酒的重磅进驻,对于双方来说,正是一场价值与价值的互融,一次品质与品质的碰撞,宛如一块试金石,而事实证明,双方都出色地通过了考验。对VTN微醺酒馆来说,檀台的入驻是其品牌矩阵和产品规模的又一次重大升级;对檀台而言,VTN微醺酒馆严苛的选品标准,又为其酱酒品质再添一道强力佐证和背书。

　　在未来,檀台和VTN微醺酒馆将继续深化合作,立足品质之本,助推酒水零售升级,共同为消费者打造一个独具气质的酒水社交生态圈,酒友共品美酒、互交朋友、循环扩容、生生不息。