老传统醋!
名称:星空体育全站【文化拾遗 魅力泉州】传承百年海丝繁华 造就非遗文
分类:老传统醋
时间:2024-04-18 15:04:07
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  福建省泉州市永春县是我国著名侨乡,拥有120晚海外华侨华人与港澳台同胞,足迹遍布51个国家及地区。作为拥有“海上丝绸之路”内陆起点的这里,数百年来,无数闽南人从这里扬帆起航,在异域他乡闯出一片自己的海阔天空。

  县城中这座有着六百多年历史的五里古街,随着当年“海上丝绸之路”的繁荣而留存至今。目前这里还保留着闽南地区最早的土木结构骑楼。

  位于永春县五里街镇的大羽村是永春白鹤拳的发源地。随着时代的发展,从这里走出的永春人不仅将该门武术传播至广东、浙江、江西等地,同时也带去了海外,深远影响了东南亚一代的武术发展,被称之为咏春拳与日本“冲绳刚柔流空手道” 鼻祖。

  永春漆篮工艺至今已传承五百多年。从最先流行于闽南地带,用作迎神祭祖、寿诞喜宴等器具或作为互相馈赠的礼品,后随着工艺水平的不断提高,逐步从闽南传至东南沿海及全国各地,并随着出海侨民带去全球各国。

  永春纸织画作为中国四大家织之一,是永春特有的民间传统手工艺品,传承至今已有一千多年历史,被列为国家级非物质文化遗产之一。

  纸织画主要特征是将作完画的宣纸裁成不到2mm的经线,另用宣纸裁成同样宽度纬线,最后由纸织机编织而成。完成后的纸织画不仅造型朦胧淡雅,并因特殊结构而产生出独特的立体感。

  永春老醋酿造技术始于北宋年间,发展至今,与山西陈醋、镇江香醋与四川保宁醋并称为“中国四大名醋”,被列为福建省非物质文化遗产之一。传统永春老醋选用糯米、红粬、黑芝麻和白糖作为原料,按照古法经过“三年成酸、五年增香”陈酿而成,因带有醋香浓厚,色泽乌棕从而又被称为红曲醋、乌醋。(记者 曾震宇)

  4月2日,随着57652次检测车从南充北站5道缓缓驶出,标志着新建汉中至巴中至南充铁路南充至巴中段(以下称巴南高铁)启动联调联试,进入工程验收关键阶段,为全线早日开通奠定了坚实基础

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  2023年11月21日,甘肃敦煌,首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出,经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

  江西省赣州市定南县历市镇,一座座风力发电机矗立在延绵群山上,与蓝天白云、绿树青山相辉映,极目远望、蔚为壮观。


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