作为泸州老窖“硬币的另一面”,泸州老窖健康养生酒一直坚持传承与创新协同发展。2016年，泸州老窖养生酒国字号研发团队，以清代温筱泉的配方为基础，利用现代高科技萃取技术，从绿豆中提取了有益成分，与传统优质白酒相结合，创新研发出了泸州老窖第三代绿豆大曲并成功上市。

　　保证产品质量，为消费者提供高品质的产品是泸州老窖一直不断、提升的内功。绿豆大曲作为泸州老窖养生酒公司的代表产品之一，其优良品质的背后更是离不开以沈才洪大师领衔，以兰余大师为首的专家团队不断的坚守和努力。

　　首批国家级非物质文化遗产代表性传承人、首届中国酿酒大师、首届四川天府工匠、全国劳动模范、享受国务院特殊津贴专家；四川省学术和技术带头人、博士生导师、国家固态酿造工程技术研究中心主任、泸州老窖酒传统酿制技艺第二十二代传承人、泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师。

　　国家白酒评委、国家露酒评委、中国酒业协会果露酒技术委员会副主任、中国酒类流通协会养生酒专业委员会副秘书长、泸州老窖传统酿制技艺第二十三代传承人；泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理。